Jueves, 28 junio 2012

Bocado de solomillo, queso de cabra y caramelo

Marcar como favorita Enviar por email
DEX

Os he preparado encima de una rebanada redonda de pan de molde, pero se puede poner encima de cualquier clase de pan. Es muy sencillo de hacer, y quedas como un rey ante todos al presentarlo en una comida, como aperitivo o entrante. ¿Te animas a hacerlo tú?

[Img #19531]

Ingredientes para 6 personas

  • 6 rebanadas de pan de molde
  • 6 cortadass de solomillo de cerdo
  • 6 cortadas de queso de cabra de rulo
  • caramelo

Elaboración

1. Precalienta el horno a 180ºC.

2. Corta las rebanadas pan de molde con un coratador redondo, del mismo tamaño que las rodajas de solomillo.  Ponlos en una bandeja de horno, sobre papel de hornear.

3. Mientras, pon en una asadora los trozos de solomillo, y séllalos, dejándolos poco más de un minuto por cada lado, si te gusta la carne al punto y un poco más si te gusta muy hecha.

4. Corta un trozo de queso de cabra de rulo por persona.

5. Pon, sobre las rebanadas de pan, el solomillo; sobre éste el queso de cabra; y pon un poco decaramelo por encima. Mete la bandeja al horno  durante 15 minutos, para que se tueste un poco el pan y se derrita el queso.

6. Después de los 15 minutos de horno sácalo y enplata.

Tiempo de elaboración y montaje: 30 minutos
Dificultad: Fácil

A comer!!!!!!!

Acceda para dejar un comentario como usuario registrado
¡Deje su comentario!
DigitalExtremadura.com | Última Hora, Actualidad de Extremadura • Términos de usoPolítica de PrivacidadDONDE ESTAMOS
© 2014 • Todos los derechos reservados.
POWERED BY FOLIOePRESS