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600 participantes en la Fiesta del Cabrito de Villasbuenas de Gata

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fiesta cabrito600 personas han participado este sábado en Villasbuenas de Gata en la III Fiesta del Cabrito en la Plaza “El Palacio” para poner de manifiesto el consumo de este animal en la población.

Los visitantes han podido disfrutar de una jornada de convivencia y apoyo al consumo del cabrito en la región que ha contado con un mercadillo artesanal, reparto de plantas, intervenciones sobre el sector caprino y la degustación de caldereta y queso. La jornada continuó con una actuación musical acompañada de animación de tamborileros.

La alcaldesa de la localidad, Estefanía González ha mostrado “el buen sabor de boca” de esta cita en la que además ha explicado que “todos los asistentes salieron muy satisfechos de esta jornada en la pudieron disfrutar del cabrito”

Por su parte, el presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, ha abogado hoy en Villasbuenas de Gata, por el trabajo conjunto para conseguir la denominación de origen de la cabra en Extremadura, ya que esto sería un gran salto cualitativo.

Fiesta del Cabrito 01Durante su intervención en la Fiesta del Cabrito, ha considerado que conseguirla sería un gran salto cualitativo y ha afirmado que “cuando estamos juntos no hay nada que se nos ponga por delante”.

Además ha apuntado que debemos poner este producto en valor y que poco a poco mucha gente se pueda dedicar a la cría de cabras y pueda hacerlo en el lugar donde vive, en contacto con la naturaleza.

El jefe del Ejecutivo regional ha subrayado la importancia de apostar por la cultura de la sostenibilidad ya que en la actualidad, gran parte de la población valorar lo que significa el respeto por el medio ambiente, por la naturaleza y por el desarrollo sostenible.

 

Fuente: Radio Interior/Juntaex.


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