El Ministerio de Sanidad ha ordenado este sábado la retirada de la comercialización de todos los productos de la empresa gaditana Sabores de Paterna, así como su intervención de forma cautelar debido a la alerta alimentaria por listeriosis.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha ampliado la alerta emitida este viernes, cuando avisó a todas las comunidades autónomas tras haber comunicado la Junta de Andalucía que se había encontrado una carne mechada contaminada por la bacteria de la marca Sabores de Paterna.
«En aplicación del principio de precaución, se han intervenido cautelarmente todos los productos elaborados por Sabores de Paterna y se ha ordenado la retirada de la comercialización», ha anunciado la Aesan en su página web.
«Se ha indicado a la empresa que debe retirar todas las existencias del producto de cualquier naturaleza e indicar a sus clientes la orden de no vender éstos, debiendo acreditarle las cantidades en existencias y el compromiso de no comercialización», ha añadido.
Se comercializa en todas las comunidades menos en Asturias, Ceuta y Melilla
Los productos de esta marca son, además de carne mechada, butifarra, carne en manteca, chicharrón especial, chorizo rosario, lomo en manteca, longaniza, manteca blanca, morcilla, paté de chorizo, paté de morcilla, pringá y zurrapas roja y blanca, y se comercializan en todas las comunidades autónomas menos en el Principado de Asturias, Ceuta y Melilla.
El Ministerio de Sanidad ha indicado que «con la información disponible, no se ha confirmado ningún caso asociado a esta alerta».
El organismo perteneciente al ministerio dirigido por María Luisa Carcedo ha recomendado a los ciudadanos que se abstengan de consumir los productos de Sabores de Paterna que puedan tener en sus hogares y ha pedido que, de haberlos consumido y presentar alguna sintomatología compatible con la listeriosis, acudan a un centro de salud.
Según la Aesan, el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información ha trasmitido toda esta información a la Red de Alerta de las comunidades autónomas, se ha contactado con las autoridades de seguridad alimentaria afectadas por la distribución y ya se están retirando los productos del mercado.
Se detectan tres nuevos casos de listeriosis en Sevilla
La Consejería Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía ha anunciado este sábado que ha tres nuevos casos de infección por Listeria en la provincia de Sevilla. De esta forma, el número total de afectados por la bacteria aumentaría a 210, de los cuales 48 personas siguen ingresadas y 21 están embarazadas.
La evolución del número de casos nuevos diarios se ha reducido «de manera significativa y sostenida» desde el 23 de agosto, según ha destacado la Consejería de Salud en un comunicado.
En cuanto a la frecuentación de los servicios de urgencias, se mantuvo este viernes en los valores normales para este mes. La Consejería de Salud recuerda a los ciudadanos la necesidad de seguir unas medidas higiénicas básicas y especialmente las relacionadas con la manipulación y el consumo de los alimentos.
