Redacción DEx, Mérida, 14 de enero de 2026.
La Junta de Extremadura mueve ficha frente a las limitaciones a la plantación de uva para cava impuestas por el Ministerio de Agricultura. El Ejecutivo regional evalúa la interposición de un recurso legal contra la resolución ministerial para los años 2027 y 2028, aunque asume la restricción prevista para 2026 debido a la coyuntura actual del mercado.
Así lo ha anunciado la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible en funciones, Mercedes Morán, tras una reunión con el sector del cava, en la que han participado bodegas, organizaciones agrarias, Cooperativas Agroalimentarias y el representante extremeño de la DO Cava.
Morán ha reconocido que “la situación del mercado es complicada” en este momento, lo que justifica aceptar la limitación durante 2026. Sin embargo, ha subrayado que no existen argumentos sólidos para extender esa decisión de manera automática a los dos años siguientes. “No entendemos por qué se tienen que hacer restricciones para tres años en la DO Cava”, ha afirmado.
Desde la Junta se defiende que, al igual que ocurre en otras denominaciones de origen, este tipo de medidas deberían revisarse año a año, atendiendo a la evolución real del mercado y no mediante una planificación trianual cerrada.
La consejera ha insistido en que el recurso debe plantearse ahora, ya que la resolución del Ministerio de Agricultura ya ha sido publicada en el Boletín Oficial del Estado, lo que implica que sus efectos se extienden automáticamente a 2026, 2027 y 2028.
Pese al desacuerdo con el planteamiento ministerial, Morán ha valorado el encuentro como “muy provechoso” y ha asegurado que se ha alcanzado un “equilibrio” que, a juicio del Gobierno regional, resulta beneficioso para los agricultores extremeños y para el desarrollo futuro del sector del cava en la comunidad.
Lupa DEx
- Qué acepta la Junta: la limitación de nuevas plantaciones de uva para cava en 2026, por la situación actual del mercado.
- Qué rechaza: que la restricción se extienda automáticamente a 2027 y 2028.
- Próximo paso: estudiar un recurso legal para que las limitaciones se decidan año a año y no de forma trianual.
- Clave del conflicto: la resolución ya está en vigor tras su publicación en el BOE, lo que obliga a reaccionar ahora si se quiere cambiar su alcance futuro.
