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Sábado, 27 Mayo 2017

Gastronomía

Este sábado 20 de mayo, Día Movimiento Vino, con  24 denominaciones  de 13 autonomías

Según han recordado los impulsores de esta iniciativa, la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (Cecrv), serán las DO de Alicante, Arlanza, Binissalem, Bullas, Calatayud, Cariñena, Catalunya, Cigales, Condado de Huelva, Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla_Sanlucar...

José Ribagorda: Se habla mucho de cocineros y poco de producto

Pilar Salas. "Se habla mucho de cocineros, ellos se llevan los honores y la fama, y poco de producto", dice  el periodista que en esta obra publicada por Planeta Gastro propone un viaje gastronómico...

Toño Pérez, de ATRIO, participa en el “espectáculo gastronómico único” de Sublimotion

Pilar Salas.De junio a septiembre abrirá sus puertas en el Hard Rock Hotel de Ibiza reuniendo más talento que nunca. No sólo el de su cofundador, Paco Roncero, de La Terraza del Casino (Madrid),...

El chef extremeño José Pizarro promociona la gastronomía patria en el mundo

Con cuatro restaurantes en Londres y varios libros publicados en inglés y otros idiomas, Pizarro presenta ahora en España "Euskadi" (5 Tintas), un paseo por las mejores recetas de la región, los lugares para...

La Cerecera 2017 comienza el próximo uno de junio

Bajo el título de Cerecera 2017, el programa está especialmente diseñado para dar a conocer a los visitantes todo el proceso de recolección de la cereza del Jerte, así como la forma de vida...

II Food Track Festival en Mérida la próxima semana

El delegado de Turismo del Ayuntamiento emeritense, Pedro Blas Vadillo, ha anunciado que esta actividad se repite "después del éxito de la pasada edición", que se celebró el pasado año con motivo de la...

Iberqués Extremadura gana LA Medalla de Plata en Campeonato España GourmetQuesos

Iberqués Extremadura elabora quesos en dos importantes instalaciones de la región extremeña. Por una parte en Garrovillas de Alconétar, donde produce distintos tipos de quesos de cabra "de gran calidad". Y, por otra parte, en la...

Se crea la Academia Nacional BOCUSE D’OR ESPAÑA

El Concurso Mundial de Cocina Bocuse d’Or calienta motores para su próxima celebración y lo hace con la creación de la Academia Nacional Bocuse d’Or España, una Asociación Nacional liderada por las figuras más...

Alberto Montes, cocinero de Atrio, gana el XIV Premio de Cocina con aceite virgen

Impulsado por la Diputación de Jaén, a este concurso concurren cocineros de prestigio de todo el mundo, desde el italiano Massimo Bottura, del triestrellado Osteria Francescana (Módena) a Jordi Cruz, con dos "brillos" en...

Soraya Arnelas recibe el premio a la Excelencia Picota del Jerte 2017 en el...

La entrega ha tenido lugar en el marco de la 31ª edición de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad 'Salón del Gourmet' que se celebra en Madrid. Se trata de un galardón...

La Feria del Queso trujillana pone en marcha su 32ª edición este fin de...

La Feria Nacional del Queso de Trujillo que se celebrará del 28 de abril al 1 de mayo confía en superar las cifras de venta de la última edición, en la que se comercializaron...

Importante presencia del sector agroalimentario extremeño en el Salón del Gourmet

García Bernal ha visitado a los representantes extremeños en la feria y ha recibido a la comitiva liderada por la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina. La ministra...

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