Habrá actividades paralelas como showcooking (cocina en directo) organizado por Torta del Casar o concursos profesionales. Se ofrecerán 150 tapas y el precio de cada ticket es de 0, 80 euros.
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La feria de la tapa de Cáceres “Extregusta” se celebrará en
el Paseo de Cánovas de la mencionada ciudad del 12 al 14 de abril. En ella, se
podrán degustar un total de 150 tapas en horario ininterrumpido de 12:30 a
18:00 horas.
Participarán 34 expositores entre restaurantes, taperías y
bodegas. Cada ticket tiene un precio de 0.80 céntimos, aunque para degustar
gran parte de las tapas habrá que adquirir dos tickets, es decir, 1, 60 euros.
“El objetivo de esta feria es dinamizar el sector de la hostelería
local y dar a conocer la oferta gastronómica a todos los que se acerquen a ella”,
señala la alcaldesa de Cáceres, Elena Nevado, durante la presentación de “Extregusta”,
quien ha dado a conocer los detalles de la feria junto al concejal de Turismo,
Jorge Suárez, y los responsables de este certamen (que organiza IFECA y
patrocina Mahou y Torta del Casar).
Al margen de la degustación de tapas habrá actividades
paralelas tales como cocina en directo o concursos. Se premiará a la mejor tapa
de restaurante y a la mejor de la empresa. Asimismo, el premio “Caldero de
honor” recaerá en manos de Ricardo Muñoz, jefe de cocina del Parador de Turismo
de Cáceres, que lleva más de cuarenta años entre los fogones.
