Extremadura estudiará medidas para facilitar la llegada de ganado a la Feria de Zafra

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El consejero de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, José Antonio Echávarri, ha destacado el liderazgo de Extremadura en el sector ovino y apela a la integración para continuar ganando mercado, y ha anunciado que se estudiarán medidas para facilitar la llegada de ganado a la Feria de Zafra.

[Img #30574]José Antonio Echávarri ha realizado estas declaraciones durante la entrega de premios de los
concursos morfológicos nacionales de ovino, que ha tenido lugar este mediodía
en la Feria Internacional Ganadera de Zafra.


El consejero ha
comentado que la comunidad autónoma extremeña tiene 3,3 millones de cabezas de
ovino, siendo la primera del país, junto con Castilla y León, en número de
cabezas; y también lidera el censo ovino para carne, con un 25 por ciento del
total nacional.


Además, ha
reiterado la calidad del ovino extremeño, con la IGP Corderex como abandero,
una denominación que solo en los seis primeros meses del año ha vendido 850.000
kilos de carne con su sello de calidad.


Ese buen
comportamiento del mercado exterior, ha comentado el consejero, está acompañado
además por unos precios que en los últimos meses han aumentado, paliando la
caída experimentada a inicios del año, y se mantienen actualmente en cifras
similares a las del pasado año por estas fechas.


En todo caso,
ha matizado, esas buenas perspectivas, deben fortalecerse de la única manera
posible, con la integración. En este sentido, ha puesto el ejemplo de EA Group,
formada por Oviso y Cordesur, que constituye el mayor grupo cooperativo de
Europa en el sector ovino de carne, con doce cooperativas de base, 2.800
explotaciones ganaderas, 850.000 corderos para comercializar cada año y 75
millones de facturación.


Ese es el
ejemplo a seguir, ha subrayado, para darse cuenta de que la concentración del
sector es clave para ganar rentabilidad y competitividad en un mercado cada vez
más globalizado. En este camino, todo aquel que lo necesite encontrará el apoyo
del Gobierno extremeño, ha indicado.


El consejero
ha aprovechado la oportunidad para avanzar que el Gobierno de Extremadura
estudiará medidas para facilitar la llegada de ganado a la Feria de Zafra, para
fortalecer aún más esta cita ganadera.


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