La Feria de la Tapa del Casco Antiguo de Badajoz llega a su novena edición

Un año más, las calles del Casco Antiguo de llenan de gente para degustar tapas a un precio estrella. Desde el pasado sábado, 8 de noviembre, y hasta el próximo día 24, se celebra en Badajoz la Feria de la Tapa del Casco Antiguo, que llega a su novena edición.

En esta ocasión participarán 21
establecimientos hosteleros con sus correspondientes tapas estrellas. La
mayoría de ellas son de temática extremeña, realizadas con ingredientes de la
tierra y bajo la calidad como gran premisa. Son tapas variadas y para todo tipo
de gustos, entre ellas “Milhojas de carrillera ibérica en su salsa”, “Timbal de
morcilla extremeña con tomate confitado, rulo de cabra y vinagreta de miel con
sésamo” o “Crocanti de ibérico, piquillo y setas del campo extremeño”.

PREMIOS

Además, como todos los años, ser
degustador de tapas y participante tiene premio. El XI Concurso de la Tapa del Casco Antiguo se
desarrollará al igual que en años anteriores. El jurado popular, compuesto por
todos aquellos comensales que realicen la ruta, será quien decida qué
establecimientos han elaborado las mejores tapas estrellas. En cada
establecimiento participante se entregará una tarjeta con cuatro casillas, las
cuales los comensales completarán degustando ese número de tapas. Una vez rellena,
podrán votar su favorita. En la pasada edición se otorgaron los primeros
premios a La Casona Baja,
Restaurante Dosca II y Bodega San José.

La
AECAB,
organizadora de la feria, quiere agradecer también la colaboración de dicho
jurado popular y entregará, mediante un sorteo, un premio de 500 euros en
metálico. El fallo se dará a conocer a finales de noviembre o principios del
mes de diciembre.