Más de 200 empresarios participan en los talleres formativos de la Escuela de Organización Industrial

Más de 200 empresarios, pymes y profesionales del sector hostelero extremeño han asistido a las tres jornadas y siete talleres que formaban parte de los talleres formativos de la Escuela de Organización Industrial (EOI) en las que pudieron analizar nuevas formas de trabajo, métodos y conocimientos que les ayudarán a crear nuevos productos y servicios.

Las
actividades abiertas se iniciaron en junio de este año, y se han realizado en
la provincia de Cáceres por la EOI, el Gobierno de Extremadura, el Clúster de
Turismo de Extremadura, Optitur y e ITH, destinadas a la formación y la
innovación de las pymes hosteleras extremeñas

En
ellas  se ha trasladado al sector
hostelero extremeño las ventajas, beneficios y posibilidades que la tecnología
y la innovación tienen para sus negocios.

Para
María Blázquez, responsable de Innovación del Clúster de Turismo, los resultados
de estas jornadas han sido “muy positivos, porque los participantes las han
interpretado como una oportunidad de formación, como un punto de encuentro para
el networking, y como una plataforma para acceder a experiencias de otras
empresas que les ayudan a gestionar sus negocios”.

Aspectos
claves para las empresas hosteleras como el posicionamiento web, el marketing
online, las opciones de financiación, y las alianzas entre empresas turísticas
han sido los temas que mayor interés han generado en los participantes.

Precisamente,
para profundizar en algunos de estos asuntos, se llevaron a cabo entrenamientos
personalizados, a los que se apuntaron 30 empresas, y que además de
proporcionarles nuevos conocimientos prácticos para sus negocios, permitió a la
organización comprender las prioridades y las necesidades reales del sector.

GESTION DE RESERVAS

La
web corporativa sigue siendo una cuenta pendiente; además, las empresas
hosteleras extremeñas “han demandado herramientas para la gestión integral de
las reservas, sobre todo para la creación de paquetes y experiencias”, ha explicado
Rafael Pintado, gerente de Optitur, quien también apuntó a las redes sociales
como prioridad estratégica, especialmente la promoción de productos turísticos.

Los
empresarios hosteleros se involucraron de forma entusiasta en los
entrenamientos individualizados, de hecho “el nivel de participación y
disposición ha sido elevado”, indica el gerente.

“El
aspecto fundamental en la gestión de negocios ha sido sin duda las relaciones
de colaboración entre los distintos participantes”, apunta Rafael Pintado, y
esto les ha permitido crear sinergias que favorecen la oferta, completándola,
haciéndola más competitiva y adaptándola a las demandas actuales.

Pintado
espera que el camino avanzado en estas actividades abiertas siga dando sus
frutos en el medio y largo plazo, porque “el futuro pasa por abordar las
relaciones de colaboración establecidas y mantener el interés por trabajar en
conjunto”.