Una veintena de miembros de la prestigiosa organización de gastronomía Chaine des Rotisseurs, fundada en 1248 por Luis IX en París, visitará Plasencia el próximo sábado, día 26, con motivo del ingreso en la sociedad del restaurante placentino Casa Juan.
![[Img #35534]](upload/img/periodico/img_35534.jpg "El restaurante placentino “Casa Juan” ingresa en la prestigiosa Chaine des Rotisseurs")
Tras
un recepción oficial en el Ayuntamiento, los miembros de Chaine des Rotisseurs,
procedentes de distintos lugares de España y liderados por el bailio en España
de la Chaine, Amable Prieto, procederán a la entrega de la placa acreditativa
de su pertenencia a la asociación.
La
Chaine des Rotisseurs es una asociación internacional que en la actualidad,
está presente en más de 70 países y reúne a más de 25.000 miembros que
comparten unos mismos valores, preservar e impulsar las grandes tradiciones
culinarias, de la buena mesa, la amistad y el compañerismo.
Su
carácter distintivo radica en la reunión de profesionales y aficionados de todo
el mundo, ya sean hoteleros, restauradores, sumilleres o chefs con gusto por la
buena cocina.
