Corderex organizó en la Feria Internacional Ganadera de Zafra las Jornadas del Ovino en la FIG

Unos 350 ganaderos del norte de Andalucía y de toda Extremadura se han reunido en Zafra para asistir a unas jornadas técnicas y de convivencia en las que se ha tratado temas como la promoción del consumo de carne de cordero y otros problemas burocráticos del sector. También ha estado presente el periodista César Lumbreras, de la Cadena COPE, para tratar las cuestiones claves de la nueva PAC en el sector ovino.

Las Jornadas del Ovino en la Fig han estado organizadas por IGP Cordero de Extremadura “Corderex”, Comercial Ovinos S.C.L. y EA Group S.C. El presidente del C.R.I.G.P. “Cordero de Extremadura” Corderex, Francisco Aragón,destacó que se ha elegido Zafra como sede de estas jornadas por «su buena situación geográfica» y porque «concentra a los mejores ganaderos de toda España».

La reconquista del mercado nacional e internacional e intentar que el valor añadido del producto se quede en el lugar donde se genera son algunos de los temas que se han trabajado en estas jornadas según ha informado Rafael Olivera, director general de Protección Agraria y Ganadera de la Junta de Andalucía. También indicó que “las comunidades autónomas están trabajando atendiendo a las ayudas de la PAC y para aplicar los planes de desarrollo rural de la mejor manera posible”.

En la misma línea han ido las palabras del director general de Agricultura y Ganadería del Gobierno de Extremadura, Jesús Barrios, quien ha comentado que hay que volver a conquistar, por un lado, al mercado nacional ya que viene consumiendo menos cordero. Y, por otro, trabajar con países como Portugal con el que ya se han realizado varios proyectos “para obtener una mayor fortaleza del sector a nivel mundial y poder vender, que es cada vez más difícil”.

Finalmente, la alcaldesa de Zafra y presidenta de la Entidad Ferial, Gloria Pons, ha resaltado la importancia de trabajar juntos ya que “si nos marcamos objetivos comunes, lograremos grandes retos”. Asimismo, se ha mostrado satisfecha por haber conseguido incrementar el apoyo del sector ovino en la Feria de Zafra calificándola como “el mejor escaparate del sector agroalimentario, ganadero y agrario de Extremadura”.