Primeros pasos de la Capital Española de la Gastronomía

El equipo ejecutivo de Capital Española de la Gastronomía ha solicitado de la Alcaldía de Cáceres y de la Dirección General de Turismo del Gobierno extremeño, una reunión para constituir el Comité de Seguimiento y sentar las bases del desarrollo del programa de actividades de Cáceres Capital Española de la Gastronomía 2015.

Mariano Palacin, presidente de FEPET, ha señalado que “hay que ponerse a trabajar desde el primer minuto, porque son muchos los temas que hay que abordar. En primer lugar hay que constituir el Comité de Seguimiento que es el órgano de coordinación entre la ciudad y CEG; debemos establecer el protocolo y el contenido del arranque del año que será a partir del 1º de enero; debemos planificar adecuadamente la presencia de Cáceres en el stand de Capital en FITUR”.

Sobre FITUR ha indIcado que “hay que coordinarse bien porque FITUR es una oportunidad única, donde se reúne el turismo mundial y debemos aprovechar la ocasión para promocionar la marca de la Capitalidad y potenciar la proyección de Cáceres como destino gastronómico así como “vender” la cocina extremeña con esmeradas exhibiciones culinarias. Estamos pendientes de la fecha que las agendas de nuestros amigos de Cáceres nos propongan para mantener esa reunión, pero debería ser muy pronto. Ahora hay que trabajar con discreción y respetar el programa de actividades de Vitoria-Gasteiz que aún cuenta con casi 3 meses de Capitalidad”.

En relación a los ecos de la nominación de Cáceres, el director general de CEG, Pedro Palacios ha manifestado: “Ha sido un auténtico tsunami informativo. Desde las previas a la fecha de la elección a hoy, hemos detectado referencias periodísticas sobre Cáceres y la cocina extremeña en más de 200 medios escritos, radio y TV, así como on line. Especialmente activos han estado los bloggeros y los twits. La acogida de Cáceres ha sido unánime lo que demuestra el acierto de la decisión del Jurado y la importancia que día a día está consiguiendo el galardón”.