Galletas y huevo frito con patatas dulce en el Taller Infantil Culinario Tajo Internacional.

En el Conventual Santa Clara de Valencia de Alcántara, más de 50 niños, alumnos de los colegios General Navarro y Nuestra Señora de los Remedios, han asistido al Taller Infantil Culinario Tajo Internacional, en el que, ataviados con un gorro de cocinero y un delantal, han podido hacer un huevo frito con patatas dulce a base de yogur y manzana, han utilizado la manga pastelera con la que han decorado galletas de diferentes colores y han con las manos han moldeado una bola de bizcocho con mantequilla que después han envuelto en chocolate y decorado con viruta de colores.

Con este taller se inicia la VI Edición de las Jornadas Gastronómicas y Agroalimentarias Tajo Internacional, que seguirá mañana, jueves 23, con un Taller de Cata de Cerveza Extremeña Artesanal, en el Conventual Santa Clara a las 20:00 horas, con un aforo de 40-50 personas. 

Para el viernes 24 se podrá disfrutar de cocina en directo con el ShowCooking “Destino Gastronómico Tajo Internacional” que tendrá lugar en el Conventual Santa Clara a las 19:30 horas y en el que se elaboraran platos del recetario “Tajo Internacional Destino Gastronómico” donde se mezcla la cocina tradicional de productos sencillos necesarios para la subsistencia diaria, con la cocina conventual más culta y refinada propia de las Órdenes Militares que se hallaban en esta zona. Tras la elaboración de los platos se inaugurará la II Semana de la Tapa Otoñal Tajo Internacional que contará con 17 tapas diferentes elaboradas con materias primas propias de la época, que se podrán disfrutar hasta el 2 de noviembre en los 17 establecimientos que las ofrecen.