El Alcalde de Malpartida de Cáceres, Alfredo Aguilera, se ha reunido con empresarios de la hostelería y del comercio para presentarles el proyecto de desarrollo económico en el que vienen trabajando desde hace años y que se consolidará con la presentación de la candidatura de la fiesta conocida como “Pedida de la Patatera”, que se celebra el Martes de Carnaval, como Fiesta de Interés Turístico Gastronómico de Extremadura.
Desde el Consistorio, ha indicado Aguilera, se ha trabajado durante los últimos tres años en potenciar las virtudes de la celebración intentando consolidar las tradiciones locales inherentes a la misma; también se ha mejorado la canalización y señalización de la multitud de visitantes que se aproximan ese día a Malpartida de Cáceres, y que en años anteriores colapsaban el centro urbano, mediante la apertura de distintos espacios, tanto peatonales como para aparcamientos, medidas de seguridad, etc.
Pero también se ha potenciado, añade, todo lo relativo a la importancia gastronómica de la patatera, mediante talleres y show cooking, concursos, exposiciones, conferencias, mercados gastronómicos, actividades pedagógicas y didácticas, etc. Con todo ello no solo se trata de un día sino de una Semana Gastronómica de la Patatera.
Por ese motivo, desde el Ayuntamiento se considera que ya están preparados para solicitar la Declaración de Fiesta de Interés Turístico Gastronómico a la Dirección General de Turismo del Gobierno de Extremadura, por lo que se ha solicitado la ayuda de los hosteleros y comerciantes de la localidad, pues la presencia de la patatera en las cartas y menús de bares y restaurantes debe ser seña de identidad malpartideña.
Además el objetivo básico del Ayuntamiento es que los posibles beneficios económicos redunden directamente en los empresarios y autónomos del sector.
Según manifestó, “la voluntad del Consistorio es desarrollar, entorno a la patatera, el sector agroalimentario local para beneficiar a varios sectores productivos como el turístico, la hostelería, el comercio, la ganadería, etc. Todo ello con la voluntad de generar riqueza y crear puestos de trabajo que beneficien a los malpartideños. Esta Declaración de Fiesta de Interés Turístico Gastronómico sería la mejor tarjeta de presentación de un proyecto de futuro muy interesante”.
Además, es ahora el mejor momento para ello, ya que la Semana Gastronómica de la Patatera está incluida dentro del dossier de Cáceres Capital Gastronómica 2015; encaja perfectamente dentro de la Estrategia de Especialización Inteligente de la Comarca Tajo-Salor que versa sobre la industria agroalimentaria; también es importante el reciente nombramiento del Puente de Alcántara como Mejor Rincón de España, etc.
