Rosa Monreal valora muy positivamente la VII Muestra Cultural y Gastronómica “Zafra Crea”

La Concejala de Cultura y Turismo, Rosa Monreal, considera un éxito la VII Muestra Cultural y Gastronómica Zafra Crea. Rosa Monreal ha destacado el incremento de participantes que ha tenido lugar con respecto a la anterior edición, así como el aumento en la asistencia de público.

La concejala quiso reconocer, asimismo, el gran nivel y calidad de los cocineros y de los platos que se han elaborado. “Cada año se incrementa más el número de participantes. Además tenemos la suerte de contar con cocineros de renombre aquí en Zafra que nos han enseñado muchas cosas y nos han ofrecido varias clases magistrales”.

La Directora de la Universidad Popular de Zafra, Josefa Moreno agradeció la participación de colaboradores y cocineros sin los que no se podría haber logrado el nivel alcanzado en esta edición. Además, ha recordado que el éxito de esta muestra ha contribuido de manera muy importante al turismo de nuestra ciudad. “A lo largo de estas ediciones han participado más de un centenar de personas, lo que supone un dato más que aceptable y en cada una de las sesiones han asistido más de 30 personas. Con estas cifras el objetivo se consigue, y no es otro que el que se transfieran conocimientos a amantes de la gastronomía en Zafra”.

Josefa Moreno reconoció que la jornada de ayer, donde participaron cocineros amateurs, tuvo un carácter especial dado que desde la organización se pretende conjugar la cocina profesional con la intervención de aficionados a esta actividad. La VII Muestra Cultural y Gastronómica comenzó el pasado 5 de mayo y concluyó ayer con un concurso de cocina amateur y la entrega de premios a los participantes, quienes pudieron disfrutar de la degustación de los panes y postres elaborados en los talleres anteriores.