Un acto en el Monasterio de Yuste (Cáceres) conmemorará el próximo lunes, día 11 de julio, los 25 años de existencia de la Denominación de Origen Protegida Pimentón de La Vera.
![[Img #51563]](upload/img/periodico/img_51563.jpg "Celebración de los 25 años de la Denominación de Origen Protegida Pimentón de La Vera")
El Consejo Regulador de esta Denominación de Origen Protegida ha organizado, junto a la Academia Europea de Yuste, dicho acto para resaltar la «importancia socioeconómica» de este producto en esta comarca cacereña, su «significación» para Extremadura, así como su reconocimiento en España para la elaboración de productos cárnicos.
En nota de prensa, la Denominación de Origen Protegida Pimentón de La Vera ha resaltado que su producción está «directamente arraigada» en los campos del Valle del Tiétar.
Así, en el pasado año 2015, contaba con 1.173 hectáreas del cultivo, frente a las 331 que poseía en 1991, por lo que se ha conseguido «estabilizar e incrementar» en cada campaña la superficie y producción y obtener el reconocimiento de la Unión Europea.
PROGRAMACIÓN DEL ACTO
La Denominación de Origen Protegida ha indicado que el acto tendrá lugar el próximo lunes, día 11 de julio, porque durante este día el Monasterio de Yuste no está abierto al público general.
De este modo, el evento comenzará a partir de las 11,30 horas con la recepción de invitados, que contará además con la interpretación de música de piano en directo e intervenciones de los cargos asistentes.
