Recientemente ha saltado la noticia de que MERCOGUADIANA va a invertir once millones de euros en una nueva planta en el polígono El Prado de Mérida, y será capaz de procesar unas 200.000 toneladas de maíz. Precisamente en maíz es la provincia de Badajoz-por sus regadíos del Plan de su nombre- la primera o la segunda productora, alternándose con Zaragoza.
Pero ¿qué es Mercoguadiana y los Mercos? Conocido es el caso de aquella lechuga entre cuyas hojas un ama de casa encontró un papelito doblado cuidadosamente en el que el agricultor que la vendió había escrito “A mi me han pagado una peseta por esta lechuga ¿Cuánto le ha costado a usted? “.El ama de casa había pagado 20 pesetas…
Estamos ante el tema eterno y recurrente de la comercialización agraria : que al agricultor le pagan muy poco por sus productos y él paga mucho por todo lo que compra(semillas,abonos,…).Naturalmente que al precio pagado al agricultor hay que añadir unos costes “lógicos” de los intermediarios,costes de transporte,de manipulación,de cámaras frigoríficas,etc.márgenes de mayoristas y minoristas,porcentaje de mermas,etc .Pero de todas formas.¿no parece demasiado que todo ello sea VEINTE VECES,o lo que sean,de lo que cobra el agricultor…?
Los Mercados en Origen o Mercos
Para resolver el problema de reducir los costes de la comercialización cara al consumidor fue creada en 1966,(50 años ya este año ¡qué horror,en tiempos de la dictadura…!),la Empresa Nacional MERCASA,que dispone ya de una red de mercados centrales modernísimos en las grandes capitales o ciudades-centros de consumo- tales como Mercazaragoza,Mercabarna,Mercabadajoz,etc.,con diversas trayectorias.Por su parte,para mejorar la estricta comercialización agraria cara al agricultor,se dispuso la política de mercados en origen de productos agrarios,a partir del Decreto 2.916/1970,de 12 de setiembre,que vió sus primeras realizaciones en julio de 1972,con la inauguración de los dos primeros Mercos de la Empresa Nacional MERCORSA : Mercolérida y Mercoguadiana(Badajoz),ampliando después sus experiencias y realizaciones.De modo que el tal MERCOGUADIANA se creó en 1972.!qué horror,todavía en tiempos de la dictadura!,cerca de Don Benito.Yo lo visité en su día,como después también Mercoguadalquivir,Mercogranada-motril,y otros y dejé en el YA de Madrid crónicas de esas visitas.Algunos creo que han desaparecido.
Siempre el más completo de los Mercos fue MERCOGUADIANA,que ahora emprende nuevos derroteros en los que le deseamos éxitos. No olvidando nunca su “origen”:son centros de contratación y ventas establecidos en zonas de producción,que cumplen determinadas condiciones técnicas y cuyas misiones principales,entre otras,ayudar a los agricultores en la mejor venta de sus cosechas,facilitar también a los comerciantes sus compras,acortar distancias entre los precios al agricultor y a los consumidores,prestar los servicios adecuados que contribuyan a una mayor transparencia del mercado,con ventajas para agricultores,comerciantes y consumidores…Disponen de una Lonja de Contratación muy moderna para las transacciones…
