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Extremadura se prepara para una temporada micológica llena de sabor y conocimiento

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La Sociedad Micológica de Extremadura organiza, como todos los años, una serie de actividades en le mes de noviembre, entre ellas unas jornadas divulgativas con un enfoque especial en la prevención, tras los recientes casos de intoxicación en la región.

La SME organiza como todos los años una serie de actividades durante el mes de noviembre

Redacción DEx, 3 de noviembre de 2024.- En este otoño 2024, las Jornadas micológicas pretenden exponer con claridad el beneficio de las setas, las que son comestibles, la prevención a la hora de su consumo y sobre todo, saber qué especies hay que escoger o no.

Mérida, Coria, Navalmoral de la Mata, Badajoz y Cáceres acogerán estas jornadas a lo largo del mes de noviembre.

La presidenta de la Sociedad Micológica, Pazzis Die Ortega, junto a otros especialistas como Fernando Durán Oliva, entre otros,  compartirán su conocimiento sobre el fascinante mundo de los hongos, en las ciudades reseñadas.

Además, se desarrollarán Talleres prácticos para identificar las setas comestibles y a diferenciarlas de las tóxicas ya que la seguridad es lo primer.

A ello hay que añadir las exposiciones para descubrir la diversidad de especies extremeñas.

La asistencia a exposiciones y charlas, son gratuitas y se imparten en el caso de Cáceres, Centro de Profesores en Gómez Becerra. En Badajoz, en el Colegio de Farmaceúticos. En Mérida, en el Centro Cultural Alcazaba. Em Navalamoral de la mata, en Fundación Cultural Concha y en Coria, en el Patio de Cristal del Ayuntamiento cauriense.

Cada día de las Jornadas, y  partir de las 18 horas, los asistentes pueden acudir con el material recogido para su reconocimiento.

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Las jornadas Micológicas de Extremadura se inician este próximo lunes día 4 tanto en Cáceres como en Badajoz. En Cáceres, será la ponencia » Principales especies comestibles extremeñas. Dónde encontrarlas, como reconocerlas y cómo cocinarlas “, a cargo de Felipe Pla Rubio, Ingeniero Industrial y miembro de la Sociedad organizadora. En Badajoz, la ponencia tratará el tema: Los hongos alucinógenos, principales especies, su cultivo y consumo, a cargo de José Luis García Manjón, Catedrático de la Universidad de Alcalá de Henares. En ambas aperturas, habrá aporte de material y exposiciones, como en el resto de jornadas durante todo el mes de noviembre en las distintas ciudades ya reseñadas.

En Valencia de Alcántara se celebrará la XLII Edición del Día de la Seta en Extremadura, con salida al campo, exposición, charla y almuerzo ecológico.

La clausura será el día 26 de noviembre, martes con la ponencia El planeta de los hongos, a cargo de Fernando Durán Oliva, biólogo y coordinador de los Lunes Micológicos en Cáceres, además de una cena en un restaurante de Cáceres, aun por determinar.

La asistencia a exposiciones y charlas es gratuita. Pueden consultar el perfil de la SME en  Facebook o la web SOCIEDAD MICOLÓGICA EXTREMEÑA | Fomento de la Cultura Micológica Extremeña.

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