JUANMA SALGADO

Juanma Salgado, Chef propietario de Dromo en Badajoz, finalista de la VIII Edición del Concurso Cocinero del Año

La Gran Final de la VIII Edición del Concurso Cocinero del Año se celebrará el próximo Jueves 7 de Abril en la Feria de Alimentaria & Hostelco.

En esta gran final los participantes, que serán ocho chefs, junto a sus ayudantes, deberán superar diferentes pruebas para poder conquistar el prestigioso título nacional de mejor cocinero  del año.

La final llega dos años más tarde de lo previsto debido a la pandemia, por lo que se trata de un reencuentro muy especial, en un marco de celebración óptimo como Alimentaria & Hostelco; un evento, junto al concurso de mejor camarero, esperado por todo el sector horeca con ilusión. «Abrazamos este evento con muchísimas ganas de que sea un momento de reunión y celebración, así como un nuevo punto de partida para la restauración», explica Gloria Mora, directora general del Grupo Caterdata, organizador de los concursos.

El cocinero extremeño Juanma Salgado va con mucha ilusión y espera no solo quedar en buen lugar sino ganar el concurso con los platos que va a preparar que de momento son una incógnita.