Valle del Jerte- Con más de cien variedades de cereza y picota, el Valle del Jerte celebra la distinción de solo cinco variedades con el sello de calidad de la Denominación de Origen Protegida (DOP). La ‘Navalinda’ se posiciona como la única cereza con el respaldo del Consejo Regulador, mientras que las picotas ‘Ambrunés’, ‘Pico Negro’, ‘Pico Limón’ y ‘Pico Colorado’ completan la lista de frutas certificadas.
La campaña ha comenzado con la ‘Ambrunés’, que constituye entre un 80 y 90 por ciento de la cosecha total, destacando por su sabor dulce, forma acorazonada y textura crujiente. Estas características son emblemáticas de las picotas extremeñas, que se producen casi en exclusiva en esta región y son apreciadas por su excepcional sabor.
A medida que las primeras picotas adornan los árboles, la expectativa crece entre los agricultores y consumidores. Aunque visualmente similares a las otras 150 variedades del valle, las picotas DOP son las protagonistas indiscutibles de la temporada.
Con la mirada puesta en el cielo, los productores esperan que las condiciones meteorológicas sean favorables para que la cosecha no sufra daños y las picotas puedan ser disfrutadas en los mercados en tan solo una semana, marcando así el inicio de una prometedora campaña cerecera.
