Cáceres.- La Fiesta de la Tenca, declarada de Interés Turístico Gastronómico de Extremadura, regresa el próximo 31 de agosto a Navas del Madroño, el Pueblo de las Chimeneas, después de 34 años de celebrarse por primera vez en 1989.
La cita, organizada por la Mancomunidad de Municipios Tajo-Salor y el grupo de acción local Tagus, combina gastronomía, turismo y convivencia en una jornada que contribuye a la promoción de cada pueblo.
En esta edición, se degustarán 500 kilos de tenca, de los que 200 han sido cedidos por la Junta de Extremadura. La tenca también estará presente en otras elaboraciones con la actividad GastroTenca, que ofrecerá degustaciones de tapas a los asistentes. Además, se celebrarán concursos de pesca y gastronomía, paseos en burro para los más pequeños, un mercado de productos alimentarios y artesanos, talleres de decoración de bolsas y pasacalles.
El acto institucional, en el que se entregarán las Tencas de Oro, tendrá lugar el viernes 30 de agosto por la noche. Este año, se reconocerá la trayectoria profesional del periodista Vicente Pozas Mirón, al frente del programa Gente Viajera de Onda Cero, que contribuye a promocionar la riqueza natural y patrimonial de la región.
La Sociedad Española para el Estudio del Patrimonio Histórico-Educativo (SEPHE) también recibirá la Tenca de Oro, en reconocimiento a su labor en la conservación y promoción del patrimonio histórico-educativo. La SEPHE es una sociedad científica sin ánimo de lucro que se dedica a la protección y conservación del patrimonio histórico-educativo y a la promoción de la educación.
La Fiesta de la Tenca es una cita que conjuga las tres señas de identidad de la comarca del Tajo-Salor: gastronomía, turismo y convivencia. No te pierdas esta oportunidad de disfrutar de una jornada llena de cultura, gastronomía y diversión en el Pueblo de las Chimeneas.
