Un grupo de empresas, instituciones y vo-luntarios creada en Cáceres, con el apoyo de Ayuntamiento de Cáceres se ha puesto en marcha para cubrir una demanda social muy necesaria, combinando profesionalidad, experiencia, dinamismo y creatividad bajo una misma filosofía: el presente pasa por la cooperación. Así se indica en el dossier que se ha hecho público este pasado viernes.
MIMENÚ es un movimiento gastronómico social con el que se pretende ayudar a las personas más vulnerables durante esta crisis del coronavirus que afecta cada vez a más personas.
MIMENÚ cocinará en las instalaciones del Restaurante Lalola de Cáceres 100 menús completos para dos días de comida casera y saludable.
Estos menús serán repartidos por la Red de Servicio Civil de Cáceres entre estas personas necesitadas y en situación de falta de recursos, debido a la crisis originada por el COVID-19.
La cocina, dirigida por el chef José Manuel Galán, contará con un exhaustivo protocolo sanitario para asegurar y garantizar los procesos de manipulación y cocinado de los alimentos.
Para ello, se habilita un teléfono gestionado por REDCOR para que los usuarios soliciten el servicio de menús gratuitos. El reparto se llevará a cabo con todas las medidas sanitarias de
protección.
Por último, se han habilitado dos teléfonos para que las empresas o particulares interesados en colaborar con donaciones lo hagan: son el 616 428 037 y 620 87 16 37.
