La banalización del aceite de oliva pone en peligro el sector y todos son culpables
El aceite de oliva, una pieza clave de todo el sector agroalimentario español, con una producción de más de 1,2 millones de toneladas anuales y un valor por encima de los 4.000 millones de euros, está sometido a un acelerado proceso donde impera la banalización que daña su imagen y le resta valor, según un […]
El chef extremeño José Pizarro produce su primer Aceite de Oliva Virgen Extra
Establecido en Londres desde hace casi dos décadas, José Pizarro asegura que hoy más que nunca es el momento de la gastronomía española en Reino Unido. Él es uno de los grandes embajadores no solo a través de las cartas de sus tres restaurantes londinenses sino también difundiendo la riqueza de su despensa, de sus […]
