A partir de este lunes 1 de julio, entra en vigor la nueva Ley del Pan

pan 2

La nueva norma contempla requisitos más estrictos para considerar un pan integral, define qué es la masa madre e incluye panes elaborados con otro tipo de harinas distintas a la del trigo como pan común La nueva norma de calidad del pan, que entra en vigor este lunes, 1 de julio, garantizará a los consumidores […]