Después de una semana a sobre cerrado, la incógnita ya está resuelta. El Parador de Mérida es el ganador del concurso Ruta de la Tapa. El jurado ha dado el primer premio de la Tapa Gourmet a una “pechuga de pintada extremeña asada, aderezada con miel de Monterrubio, con espuma de patata, pimentón de la vera y algodón de jamón” tal y como detallaba José Rodríguez, cocinero del Parador.
Después del
primer premio, se daba paso a los cinco finalistas. El primero de ellos ha sido
para el Mérida Palace, el segundo para el establecimiento La Corrala, el tercero
al Hotel Las Lomas, cuarto al local Charcutapa y el quinto finalista, Bar
Rafael.
“El éxito de
esta iniciativa, hace vislumbrar la continuidad de estos eventos gastronómicos
que tanto gustan, y no sólo por la calidad de las tapas que dan forma a la cita
y el precio reducido, sino por la aceptación de los emeritenses que no han
dudado en apoyar de nuevo a la Ruta de la Tapa”, según ha destacado el delegado
de Cultura, Ángel Pelayo Gordillo.
En cuanto al público, un total de 3.300 personas participaron
en la Ruta de la Tapa la semana pasada. Se han contabilizado 2.187 emeritenses,
429 pacenses, 334 participantes procedentes de Madrid, 133 de Cáceres, 113 de
Don Benito y 107 de Sevilla.
