Valencia de Alcántara y Marvão han promovido el “Mes de la Gastronomía Rayana”, una Iniciativa Gastronómica Transfronteriza que se va a realizar desde el 5 de julio al 4 de agosto con el objetivo de promocionar de los productos de la zona, dando a conocer los sabores de la verdadera gastronomía rayana.
Con
este evento se pretende transformar las distintas actividades gastronómicas que
se realizaban en época veraniega a ambos lados de la Raya impulsando todo un
mes de Gastronomía Rayana.
Unas
actividades que impulsen la economía de la zona través de verdaderas
experiencias gastronómicas, dando una oportunidad a los profesionales y
establecimientos que a lo largo del año trabajan y conservan la autenticidad de
la oferta gastronómica de los dos municipios.
En
este sentido, ambas localidades, han invitado a todos los restaurantes de su
entorno a presentar una serie de platos tradicionales, sopas, pescados, carnes
y postres, y de esta forma crear una ruta diversificada, donde los restaurantes
colaboradores tendrán en su carta diferentes platos confeccionados con
productos de la tierra.
Esta
acción se enmarca dentro del acuerdo de colaboración de las poblaciones vecinas
de Valencia de Alcántara y Marvão, “La Frontera Que Nos une”.
Con
esta iniciativa se promocionarán no solo los productos rayanos, además de
incentivar la economía local, sino que complementarán la oferta cultural y
festiva estival de ambos municipios, los festejos de los caseríos de la Campiña
de Valencia de Alcántara y las distintas freguesías del Concejo de Marvão, o
eventos transfronterizos como las novena edición de las Jornadas Boda Regia.
