El PSOE denuncia la merma de la calidad con el sistema de provisión de alimentos del SEPAD

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El PSOE de Extremadura ha denunciado la “precariedad” que ha traído consigo el nuevo sistema de provisión de alimentos, denomino Proveedor Único, puesto en marcha hace un mes por la Consejería de Salud y Política Social.

[Img #29237]La portavoz
socialista de Dependencia en el Parlamento de Extremadura, Marisol Mateos, ha
lamentado que el nuevo mecanismo ha supuesto una merma en la calidad
alimentaria que reciben los 3.250 mayores extremeños que viven en estas
residencias y, además, conllevará la privatización de servicios sociales y la
pérdida de un buen número de empleos públicos.


“Esta nueva
forma de gestión no sólo no ha posibilitado una mejora, sino que tampoco ha
mejorado la calidad y control de los productos alimentarios de los residentes
de los centros del SEPAD y, mucho menos, se conseguirá el pretendido ahorro de
un millón de euros”, ha explicado Mateos.


En este
sentido, la portavoz socialista ha constatado el “fracaso” de este sistema,
puesto que, aunque sólo ha transcurrido dos meses desde su puesta en marcha,
“las consecuencias han sido bastante negativas”. Entre ellas, además de la
precarización de la calidad de los alimentos que se dispensan, ha mencionado la
eliminación de los alimentos en los almacenes de los centros, la nula
planificación de las necesidades alimentarias de los usuarios de los centros y
la pérdida de oportunidades de negocio para las pequeñas empresas y autónomos
extremeños, que hasta ahora venían ofreciendo este servicios a los centros del
SEPAD.


Por estos
motivos, Marisol Mateos ha asegurado que “nos encontramos ante un nuevo fracaso
del Gobierno de Extremadura y un ejemplo emblemático de la gestión que el PP
hace de los servicios sociales bajo el principio absurdo de hacer más con menos
y que en realidad se concreta en hacer menos y hacerlo peor: menos servicios
sociales y de peor calidad”.


La portavoz
de Dependencia del Grupo Parlamentario Socialista ha pedido al consejero de
Sanidad y Política Social, Luis Alfonso Hernández Carrón, que arregle cuanto
antes esta “chapuza” y se muestre sensible con los mayores extremeños, con los
empleados públicos que trabajan en estas residencias y con los pequeños
empresarios que hasta ahora proveían a los centros del SEPAD, pero que no han
podido acceder a este concurso por las elevadas exigencias económicas que se
solicitaban.


“Las personas mayores necesitan una alimentación flexible y personalizada,
incompatible con un menú único para todos, en la que se tengan en cuenta sus
necesidades nutricionales y también los regímenes clínicos y dietas temporales,
así como sus hábitos alimenticios, gustos y preferencias culinarias, tal y como
hasta ahora venían contemplando los menús propios de cada centro para conseguir
una alimentación de calidad en todos los sentidos”, ha indicado Marisol Mateos.


Finalmente,
la socialista ha denunciado que el sistema de gestión del PP ha sido elaborado
por “burócratas que no han tenido en cuenta la proximidad, la cercanía, las
necesidades alimentarias y la atención personalizada que nuestros mayores
necesitan y se merecen”.


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