Un curso busca fomentar el cultivo ecológico del cerezo

Garganta la Olla (Cáceres) es la localidad en la que se impartirá el curso sobre el cultivo ecológico del cerezo organizado por la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y en el que 24 agricultores recibirán formación sobre la salud vegetal y la protección de la producción ecológica.

El curso, que está financiado por la
Unión Europea a través del FEADER, responde a la solicitud realizada por los
propios productores de cereza de la Vera que han pedido formarse en esta
materia y a la que también se han unido los del Valle del Jerte para que se
realice otro en su zona, según el director del Centro de Formación del Medio
Rural (CFMR) de Navalmoral de la Mata, Ángel Hernández.

El conocer las técnicas del manejo
del suelo y la fertilización que necesita el cultivo de acuerdo a los
principios de agricultura ecológica, aprender las técnicas de protección
vegetal y conocer cómo organizar una finca de producción convencional hacia lo
ecológico, así como el realizar prácticas de recuperación de plantaciones, son
algunos de los contenidos de la formación que recibirán los agricultores a lo
largo de las 25 horas de duración que tendrá el curso.

Pero en el curso que comenzará el
próximo martes, también se abordarán aspectos relacionados con la
comercialización de la agricultura ecológica, con el objetivo de que además de
producir, los agricultores conozcan el mercado de productos ecológicos y
aprendan a posicionar en él su mercancía.