NETASA, firma extremeña de carácter totalmente familiar, ha confirmado el inicio de la campaña de recogida y secado de los pimientos rojos con los que elaborará su reconocido a nivel internacional Pimentón Ahumado ‘La Chinata’.
![[Img #30830]](upload/img/periodico/img_30830.jpg "Comienza la campaña de recogida de pimientos rojos")
Durante los
meses de octubre y noviembre se desarrollará esta tarea, que se realiza a mano
ante la imposibilidad de implantar un proceso mecánico a la labor.
Según el responsable
de compras de NETASA, Carlos Oliva, “la cosecha ha comenzado más tarde de lo
habitual, lo que retrasará la salida al mercado de las primeras partidas de
nuestro producto hasta finales de octubre.
Oliva también
ha comentado que la cantidad de producto por hectárea se ha reducido en un 25
por ciento con respecto al ejercicio pasado, si bien, “no va a suponer un gran
problema para nuestra firma, porque habíamos aumentado nuestras provisiones de
compra en los últimos meses”, y ha asegurado que la calidad del Pimentón
Ahumado que se produzca será “bastante alta”.
NETASA ha anunciado
la próxima incorporación a su catálogo de productos de una edición PREMIUM de
su Pimentón Ahumado, entre otras novedades que se irán adelantando
próximamente.
