El turismo rural de la provincia de Cáceres necesita potenciar las actividades complementarias

Con una buena calidad de los establecimientos hoteleros, cuatro puntos sobre cinco, ofrecer alternativas de ocio a los turistas se presenta como una de las mayores carencias del sector en la provincia cacereña. Los datos se han dado a conocer en la Jornada Técnica de Transferencia a Empresas y Agentes del Sector Turístico: potencialidades de desarrollo del turismo rural en la provincia de Cáceres

La
Jornada Técnica de Transferencia a Empresas y Agentes del Sector Turístico:
potencialidades de desarrollo del turismo rural en la provincia de Cáceres,
celebrada en la Facultad de Estudios Empresariales y Turismo de Cáceres, ha
dado a conocer este proyecto de investigación que los profesores José Manuel
Sánchez Martín, Juan Ignacio Rengifo Gallego, Antonio José Campesino Fernández
y Marcelino Sánchez Rivero han elaborado durante los tres últimos años.

En
el acto inaugural el decano del centro, Vicente Pérez, ha destacado que el
trabajo puede convertirse “en uno de los referentes a conocer y consultar a la
hora de determinar objetivos, políticas y planificación de actividades
turísticas”.

El
estudio ha analizado la evolución del sector turístico desde el 2005 hasta el
año 2012, tomando como referencia los datos aportados por el Instituto Nacional
de Estadística.

Desde
el 2007, año del máximo desarrollo de la actividad, tanto el volumen de
turistas como de pernoctaciones se ha visto reducido en valores próximos al 10%
y 20% respectivamente. “La magnitud de este descenso es notable, ya que se ha
pasado de 265.000 pernoctaciones a tan solo 220.000.

Igualmente,
el número de turistas se ha reducido de 113.000 a apenas 100.000. A esta
situación negativa, hay que añadir una caída de la estancia media y el grado de
ocupación, tanto global como de fin de semana” destaca José Manuel Sánchez.

A
partir de 2008 se puede hablar de crisis generalizada en el sector, poniendo en
riesgo la continuidad de empresas de alojamiento rural. Sin embargo, durante
2012 se aprecia una leve recuperación.

El
proyecto de investigación ha diseñado una metodología específica que permite
calcular el potencial turístico de cada núcleo de la provincia.

En
total, se ha contado con datos de 320 núcleos, tanto de capitales de término
municipal como de las principales entidades menores.

El
método propuesto consiste en considerar los principales atractivos de cada
espacio y valorar la opinión de los turistas.

CONCLUSIONES

Las
personas que realizan turismo rural en la provincia de Cáceres “saben qué
quieren, dónde lo quieren y, por supuesto, no son conformistas”, subraya el
profesor José Manuel Sánchez.

Más
del 50% presentan estudios superiores y son muy activos, a diferencia del
turismo de sol y playa. Pero a pesar de la alta calidad de los establecimientos
hoteleros (cuatro puntos sobre cinco), los turistas demandan un mayor número de
actividades complementarias.

En
este sentido, el trabajo recomienda que los empresarios de los alojamientos
trabajen de forma conjunta para ofertar estos servicios que les confieran una
ventaja en cuanto a competitividad.

“A
veces se piensa que para ser competitivos los mejor es bajar el precio,
circunstancia lógica, pero también puede entenderse como ofrecer algo distinto,
de mejor calidad y esa debe ser nuestra meta” apunta Sánchez.

El
estudio apuesta por crear microestructuras de clúster territorial que
posibiliten ofrecer este tipo de servicios, algo que funciona en otros sectores
económicos.

Por
ejemplo, observando el potencial de la provincia, se podrían organizar
actividades de turismo de embalses, excursiones ornitológicas, visitas
turísticas guiadas, etc. Por tanto, debe darse un complemento ideal entre la
oferta de alojamiento y la complementaria, porque los turistas muestran un
interés cada vez mayor por realizar estas actividades, que lamentablemente no
están cubiertas por las empresas.

Como
colofón al proyecto de investigación, se ha integrado toda la información
disponible en un entorno SIG.