La cesta de la compra de los celíacos se encarece más de un 315%

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Esta es la principal conclusión del informe de precios elaborado por FACE, que quiere así denunciar el alto precio de los alimentos para celíacos, siendo la dieta sin gluten el único tratamiento posible para la enfermedad.

[Img #34189]La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) ha elaborado un año más el Informe de precios sobre productos sin gluten 2014,
en el que se muestran las diferencias de precios entre una cesta de la
compra de productos sin gluten, de otra con gluten. Estos datos, basados
en una dieta de 2.000 a 2.300 calorías, revelan que la cesta de la
compra de una familia, con al menos un celíaco, se encarece en
1.586,40€ al año, un 315% superior que la de una familia sin un miembro celíaco.

 

La Federación de Asociaciones de Celíacos de España ha publicado el Informe de Precios, en el que recalcan que aunque “se
ha observado una disminución en el precio tanto de productos con gluten
como de productos sin gluten, la bajada de los precios de los productos
con gluten es mayor que la de los productos sin gluten, por lo que la
diferencia ha aumentado un año más”
afirma María Lujan Soler, responsable del departamento de nutrición de FACE.

 

Aun
teniendo en cuenta los avances que se han realizado en el sector
alimentario de los productos “Sin Gluten”, con las aportaciones de las
grandes superficies, las diferencias de precios entre los productos con
gluten y sin gluten son muy elevadas. Los alimentos que más reflejan
estas diferencias son los
cereales,
en los que destacan el pan tostado, galletas, magdalenas, pan rallado,
etc. y que cuentan con una diferencia de precio de entre 26,29€ y 16,13€
en los casos más destacados.

 

Mención
aparte se merece la barra de pan. Aunque en 2012 FACE consiguió la
reducción del IVA para el pan y harinas panificables del 10% al 4%, la
diferencia sigue siendo llamativa principalmente en la barra de pan que
tiene una diferencia de 9,52€ con respecto a la barra de pan con gluten.

 

Gracias
a estos datos FACE presenta unos resultados en los que se concluye que
la cesta de la compra de un celíaco se encarece en
1.586,40€ al año, 132,20€ al mes y 33,05€ a la semana.
A través del Informe quieren dar a conocer la situación del colectivo
celíaco y llamar la atención de Organismos Oficiales y Administraciones
para que pongan en marcha ayudas que permitan al colectivo celíaco
llevar una dieta sin gluten, el único tratamiento para esta enfermedad, y
que ya se han contemplado en la mayor parte de los países de la Unión
Europea, entre ellos Italia, Francia o Reino Unido.

 

El Informe de Precios sobre productos sin gluten 2014
se ha realizado contando con productos de marcas que se pudiesen
encontrar en los puntos de venta habituales y que reúnen la mejor
relación calidad/precio. No se han tenido en cuenta productos como
legumbres, tubérculos, huevos, verduras, hortalizas, frutas, grasas,
aceites, pescados, etc. ya que no existe problema en su ingesta para el
colectivo celíaco.


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