La décima edición de la Feria Ibérica del Queso de Cabra de Acehúche, que se desarrollará los días 12 y 13 de abril en el Pabellón Polideportivo Fernando Morientes, contará con 15 expositores y varias actividades paralelas con el queso como protagonista.
Entre
las actividades paralelas, destaca un taller de elaboración de este producto o
visitas guiadas a las queserías locales, entre otras.
Este
sábado 12 de abril a las 11,00 horas arrancará la feria. Durante este día habrá
una visita guiada a queserías locales, un taller activo de elaboración para
niños y mayores, así como una cata
comentada de quesos de cabra a cargo de técnicos especialistas en la materia.
También
el sábado tendrá lugar la décima edición del Concurso Ibérico de Quesos de
Cabra a las 12,30 horas, mientras que el domingo, día 13, a la misma hora será
el turno del IX Concurso de Recetas.
En
total, son cinco las queserías locales que participan en este evento, las
mismas por las que se desarrollarán las visitas guiadas.
Los
interesados en participar en las visitas guiadas, talleres o catas comentadas
deberán apuntarse con anterioridad en las oficinas del stand oficial, para
retirar su credencial, con un mínimo de 30 minutos antes del comienzo de la
actividad.
Durante
la presentación de este evento, el diputado provincial de Cultura, Eduardo
Villaverde, ha señalado que Acehúche «ya no solo se conoce» por sus
tradicionales Carantoñas, sino que esta feria que alcanza su décima edición se
ha convertido en un «referente».
AUTOBUSES GRATUITOS
Además,
Villaverde ha puesto en valor las cinco queserías artesanales que participan en
la feria, así como la extensa programación con actividades paralelas, al tiempo
que ha deseado que el queso de Acehúche consiga una Denominación de Origen ya
que dicho municipio se encuentra en trámites para obtener dicho reconocimiento.
Por
su parte, el alcalde, Mariano Nolasco, ha recordado que se han dispuesto
autobuses gratuitos desde Coria, Torrejoncillo y Portezuelo para facilitar la
llegada de visitantes.
Ha
agradecido a las instituciones el «gran esfuerzo» para conseguir que
la feria sea posible un año más, a la vez que ha incitado a «todos los
cacereños» a acudir al mismo.
El
pasado año participaron en la feria unas 7.000 personas
