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Blogueros ganadores del premio a la mejor tapa cacereña

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El “Premio Hospes Palacio de Arenales & Spa” a la mejor tapa cacereña realizada por blogueros, ya tiene tres ganadores:Jorge Sánchez Mosquete, del blog www.mosgourmet.net; Margarita Rodríguez Núñez, de www.acibecheria.blogspot.com.es; y Paula M. Durán Ros, de www.conlaszarpasenlamasa.es

Jorge Sánchez ha ganado el premio “Cereza de Oro” con su “Gastrique de Picotas con parmentier de Ibores y Chips de Ternera”; Margarita Rodríguez, con su “Cereza patatera”, ha conseguido “la Cereza de Plata”; y  Paula M. Durán con su  “Samosa extremeña rellena de secreto ibérico, torta del Casar y cerezas del Jerte acompañada del jugo de una confitura de cerezas” recibirá “la Cereza de Bronce”.

 

El próximo 18 de septiembre los concursantes de las tres tapas ganadoras recogerán su premio en el Hotel Hospes Palacio de Arenales (Cáceres) y allí  cocinarán su tapa junto con un chef profesional.

 

El prestigioso chef extremeño, José Pizarro, el cocinero español más famoso de Londres, donde tiene dos restaurantes abiertos, ha formado parte del jurado para la selección de las mejores tapas.

 

Junto a él también ha formado parte del jurado un miembro de la Academia Extremeña de Gastronomía, uno de la Denominación de Origen Cereza del Jerte, El Chef del Restaurante las Corchuelas, un representante de la Cadena de Hoteles Hospes Hotels Infinite Places, un crítico gastronómico de la Cadena Cope y un periodista gastronómico del Periódico de Extremadura.


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