Bodegas La Pelina ha iniciado su vendimia en verde

Comparte en redes sociales

Según informa la Bodega, esta práctica se realiza unos días antes del envero, cuando los racimos ya han alcanzado su tamaño óptimo. Si este proceso se hiciera antes, los racimos que quedan podrían crecer más de lo deseado.

El vino se comienza a hacer en el campo, y es por ello por lo que desde esta familia de bodegueros cuidan sus viñedos para obtener la máxima calidad en sus vinos. Pues gracias a esta técnica también llamada aclareo de racimos, permite a la uva seleccionada madurar en óptimas condiciones.


Comparte en redes sociales

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.