CÁCERES.- En un acto de solidaridad y tradición, varios restaurantes más emblemáticos de Cáceres se han unido para elaborar un potaje especial en honor a la Cofradía de la Virgen de la Montaña.
Este evento culinario tendrá lugar el próximo 28 de marzo, Jueves Santo, en el Paseo de Cánovas, donde los asistentes podrán disfrutar no solo del potaje sino también de una variedad de platos representativos de la gastronomía local.
La iniciativa, que cuenta con la participación de restaurantes como Atrio, Javier Martín, Oquendo, y muchos otros, tiene como objetivo recaudar fondos para los eventos que la Cofradía organizará este año, conmemorando el centenario de la coronación de la patrona de la ciudad. Se espera que se preparen 150 raciones de potaje, con ingredientes donados por Hipertambo, que se ofrecerán al público por 5 euros cada una.
La presentación de esta noble causa contó con la presencia de varios cocineros así como de Joaquín Floriano, mayordomo de la Cofradía , Jorge Suárez, concejal de Comercio o Manuel Miranda, en representación de ACAC. Todos ellos resaltaron la importancia de la participación comunitaria en los actos conmemorativos que se llevarán a cabo durante el año, especialmente en septiembre y octubre. Los cocineros, liderados por Javier Martín, expresaron su entusiasmo y honor por contribuir a esta causa, destacando la emoción que les produce cocinar para la Virgen de la Montaña.
La Cofradía busca fomentar un centenario participativo, y qué mejor manera de hacerlo que a través de la unión de la comunidad alrededor de la gastronomía local.
El evento no solo será una muestra de la rica cultura culinaria de Cáceres, sino que también contará con entretenimiento en vivo, con actuaciones de artistas como Jorge Peralta y Tamara Alegre, y actividades para los más jóvenes, asegurando así una experiencia completa para todos los visitantes.
