La cafetería del Hospital Universitario de Cáceres ha abierti este sábado, una vez concluidas las obras y la instalación de su equipamiento y mobiliario, cuyo coste total ha sido de 1.263.000 euros. La cafetería tiene 220 metros cuadrados y la cocina 390.
El servicio se adjudicó como concesión de servicio público por un periodo de 15 años a la empresa Hosteleros 13, que ha realizado dicha inversión. Mientras se concluían los trabajos de la cafetería, la empresa ha estado prestando el servicio en una carpa habilitada a tal fin.
La cafetería ya proyectada dispone también de una zona, aún sin habilitar, de 220 metros cuadrados que podría utilizarse como terraza.
La obra ha supuesto una inversión de 721.000 euros. El coste de la maquinaria y el mobiliario industrial ha ascendido a 430.000 euros, el mobiliario general a 75.000 euros, los útiles de cocina a 25.000 y los útiles de hostelería a 12.000 euros.
