La presidenta de la Junta de Extremadura, María Guardiola, ha anunciado la creación de una nueva marca de calidad: “Carne de Caza de Extremadura”.
Este anuncio se realizó durante la clausura de la undécima edición de la Feria Cinegética, donde Guardiola fue honrada como ‘presidenta de honor’.
La nueva marca busca no solo enriquecer la identidad de Extremadura sino también preservar el valor de sus recursos naturales. Guardiola destacó que casi el 85% de Extremadura es coto de caza, lo que convierte a la región en un modelo cinegético para España. La iniciativa se alinea con el compromiso del gobierno de apoyar la caza como medio esencial para el mantenimiento del medio rural, la conservación de la fauna y la lucha contra la despoblación.
La presidenta ha criticado la reciente Ley de Bienestar Animal por su falta de consulta con el sector cinegético y ha reafirmado la creación de una dirección general para gestionar la caza y la pesca. Además, se ha firmado un convenio con Fedexcaza para profesionalizar el sector a través de la formación cinegética, buscando una caza responsable en términos medioambientales, económicos y sociales.
Con estas medidas, Extremadura se posiciona como líder en la promoción de una caza sostenible y responsable, asegurando el futuro del sector y el bienestar de sus comunidades rurales.
