La VII Cata-Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra Provincia de Badajoz, Cosecha Temprana 2023-24, ha atraído a un total de 20 empresas y 37 marcas comerciales de la provincia de Badajoz.
Este evento, organizado por la Diputación de Badajoz, tiene como objetivo promocionar y dar a conocer los aceites de oliva virgen extra de elaboración temprana de mayor calidad y mejores propiedades organolépticas.
El concurso cuenta con tres categorías: aceites de oliva virgen extra de producción convencional, aceites de oliva virgen extra de producción ecológica y aceites de oliva virgen extra de producción limitada de origen, tanto convencional como ecológica.
Las muestras de aceite fueron recogidas y codificadas por personal del Centro Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Ctaex) y entregadas al Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) para su análisis. Un panel de cata formado por ocho expertos catadores valoró los aspectos olfativos, gustativos y sensaciones retronasales de los aceites.
Los aceites galardonados en cada una de las tres categorías recibirán un premio de 6.000 euros, que se invertirá en la compra de los aceites para su uso en diversas actividades promocionales turísticas organizadas por la Diputación de Badajoz.
La entrega de premios del certamen se está ultimando en una reunión entre la jefa de la Oficina de Promoción Turística de la Diputación Provincial, María Luisa Seguro Atanasio, y los representantes de Ctaex y Cicytex. Este evento destaca la dedicación de la provincia de Badajoz a la producción de aceites de oliva de alta calidad y su compromiso con la promoción de estos productos excepcionales.
