José de Toro presentaba este acto, que contó también con la intervención del alcalde de la localidad, Manuel Lavado Barroso, que valoraba “la unión entre los hosteleros locales para llevar a cabo este proyecto que tiene efectos muy positivos en nuestra localidad y que favorecen el impulso de este sector”. Durante la presentación, el conjunto de hosteleros participantes, hacían entrega de una placa conmemorativa a José de Toro por toda una vida dedicada a la hostelería y que este año se despedirá con motivo de su jubilación.
La Ruta del Tapeo es una de las más importantes citas gastronómicas en nuestra localidad. Ayer lunes, cada uno de los once establecimientos hosteleros participantes (Cafetería Arco´s, Cafetería Bar Rosa, Café Bar Obi´s, Curujo Bar, Cafetería Venecor, Restaurante Las Barandas, Bar La Parada, Bar El Casino, Bar Kabi, Restaurante Agatxao y Gastrobar Los Ángeles) presentaron sus dos tapas, un total de veintidós platos que, este año como novedad, se podrán degustar durante dos fines de semana (Del 13 al 15 y del 20 al 22 de Abril), dando mayores posibilidades al público de probar todas las tapas y participar en el concurso. El horario de cocina será de 13.30 a 17.00 horas y de 21.00 a 00.00 horas y todas las tapas tendrán el precio único de 2 €.
Este año habrá numerosos premios en el concurso de esta rebautizada Ruta del Tapeo, como una estancia de dos noches para dos personas, un circuito Termal en el Balneario del Raposo o Vales Regalo, para degustar gratuitamente las tapas de la edición del próximo año. En el sorteo, que se celebrará el 24 de Abril, podrán participar las personas que hayan sellado el folleto en cada uno de los establecimientos participantes. El público valorará además en este folleto cada una de las tapas, con una votación de entre uno y tres puntos, para obtener, por dicha votación popular, al establecimiento ganador de la mejor tapa de esta edición, al que se entregará un diploma acreditativo.
Manuel Lavado anima “a todos los santeños a participar de algo tan nuestro como “el tapeo” y la gastronomía en general. Es una oportunidad única para degustar una gran variedad de recetas, que no siempre tenemos la oportunidad de disfrutar, y que están elaboradas y presentadas con mimo por cada uno de los hosteleros, que año tras año se esfuerzan por ofrecer en cada edición mejores platos. Es importante repetir el éxito de esta iniciativa, por la dinamización e impulso que supone en el sector hostelero de Los Santos de Maimona”.
