Los quesos Torta del Casar Flor de la Dehesa y Gran Tajo Selección, ambos con la prestigiosa Denominación de Origen Protegida (DOP), han sido reconocidos en la 14ª edición del concurso GourmetQuesos, un evento que ha contado con más de 900 candidaturas. La ceremonia de premiación se celebró durante la primera jornada del Salón de Gourmets 2024, el pasado jueves 25 de abril.
En una cata a ciegas llevada a cabo por un jurado de 60 expertos, la Torta del Casar D.O.P Flor de la Dehesa fue seleccionada como uno de los diez mejores quesos españoles para exportar, obteniendo un lugar destacado en los ‘Cheese from Spain Awards’. Este premio subraya la calidad excepcional del queso y su potencial para conquistar paladares más allá de las fronteras españolas.
Por otro lado, Gran Tajo Selección ha consolidado su reputación al obtener el segundo premio en la categoría de “Quesos de Pasta Blanda con Coagulante Vegetal”, demostrando una vez más la excelencia de los productos de la quesería Iberqués Extremadura.
El director del Consejo Regulador, Javier Muñoz, ha expresado su entusiasmo por el reconocimiento internacional que estos premios conllevan. Según Muñoz, la Torta del Casar Flor de la Dehesa se beneficiará de una serie de acciones promocionales en mercados clave como el Reino Unido, Suiza, Países Bajos, Alemania, Francia y Estados Unidos, gracias al apoyo del programa ICEX España Exportación e Inversiones.
