Sushimore es un local en pleno corazón de Cáceres con un encanto especial. Sorprende su distribución, su decoración en madera y negro con toques buganvilla ( color representativo de la franquicia) presidida por la ilustración de una Geisha y el innovador concepto de comer o bien en mesas con taburetes altos o bien pegados a la barra, con asientos bajos y pudiendo observar de cerca los quehaceres del «Sushiman».
Se trata de una franquicia que lleva un año en Cáceres, en la que Jorge, la cara visible y Laura, en el «backstage», nos hacen vivir una experiencia diferente probando sabores nipones a los que no estamos acostumbrados.
Sitio de 10, en pleno centro, en la cacereña calle Gómez Becerra, 14, dónde desde que entras hasta que te vas te sientes como en casa, y además, como decimos por aquí, te vas «con el buche lleno» a un precio muy razonable.
En cada plato hay mimo, cuidado, buena presentación y productos frescos, de aquí, y de allá. Además, desde este viernes dia 20, amplían la carta, y nos ofrecen un nuevo concepto de cocina fusión que no dejará a nadie indiferente.
Desde Digital Extremadura hemos podido degustar algunas de las nuevas incorporaciones, y sólo podemos decir que si no te gusta el sushi, le des una oportunidad a Sushimore, pues sus nuevos Fusion Rolls son deliciosos. Entre ellos encontramos desde los tradicionales nigiris de salmón hasta rolls de aguacate, queso crema y pulled pork con barbacoa.
Los veganos cacereños e intolerantes están de enhorabuena, pues en Sushimore, han incorporado una amplia carta en la que encontrarán un surtido de variedades para que puedan disfrutar de la cocina tradicional nipona, con piezas de sushi, pan bao, sopas, ensaladas, como de ricos postres que alegrarán hasta al más exquisito de los paladares.
Para celebrar su nueva carta, desde la franquicia han puesto en marcha una promoción mediante la cual muchos cacereños han podido degustar de forma gratuita una bandeja de sushi fresco recién hecho, y que ha tenido un éxito rotundo, en pocos minutos, han agotado las existencias.
No te olvides, Sushimore, para disfrutar sabores nipones con un encanto especial.
Texto e imágenes: Rosa Mª Gutiérrez Cepeda
