Desde la primicia mundial del retorno de elBulli hasta el futuro de los negocios de hostelería, pasando por el cada día mayor compromiso social por parte de la alta cocina, todo está preparado ya para una nueva edición de la cumbre gastronómica internacional Madrid Fusión, una cita repleta de códigos inéditos y, como siempre, la […]
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IX edición de ENOFUSIÓN, Congreso Internacional del Vino, primer acontecimiento enológico del año
Enofusión, el Congreso Internacional del Vino celebrado en el contexto de Madrid Fusión, llega a su novena edición renovando su concepto expositivo. El primer evento enológico del año reinventa sus diferentes áreas para dar más voz al conocimiento, la innovación y las últimas tendencias en el mundo del vino. Un espacio de vanguardia, más dinámico […]
