El concejal de Turismo y Comercio, Raúl Rodríguez, ha hecho un balance muy positivo del desarrollo de la feria, que ha contado con 23 expositores en el Paseo de Cánovas, ha vuelto a registrar una «gran afluencia de público» y ha superado las cifras del 2016.
Rodríguez ha valorado que Extregusta «se sigue consolidando como una de las ferias más atractivas para los cacereños».
Por su parte, C’s ha criticado que, «por segundo año consecutivo», en Extregusta «no se ha ofertado ninguna tapa para celíacos», y ha demandado al Gobierno local que en las próximas ediciones «se tenga en cuenta a este colectivo para que puedan disfrutar de esta feria al igual que el resto».
La edil de C’s Mar Díaz ha señalado que han recibido las quejas de celíacos y ha recordado que en la edición de 2015 fue la única en la que se ofertaron tapas para ellos.
Para ello, la Asociación de Celíacos de Extremadura llevó a cabo la certificación de las tapas, ha apuntado.
La Institución Ferial de Cáceres (IFECA) informó a la asociación sobre la situación, «pero no les dieron ningún motivo concreto de la ausencia de tapas sin gluten en esta edición», ha indicado la edil tras ponerse en contacto con ella.
«Esta situación demuestra la falta de compromiso del equipo de Gobierno con este colectivo», según C’s, que ha recordado la moción que aprobó el Pleno para que se instara a los organizadores de eventos gastronómicos a que incluyan en su oferta menús aptos para celíacos.
