El simposio de cereza consolida a Extremadura como referente internacional en este cultivo

Comparte en redes sociales

La amplia representación de científicos internacionales presente en el Simposio de Cereza, celebrado en Plasencia, ha afianzado el papel de Extremadura como región de referencia mundial en este cultivo. El encuentro ha contado con 270 participantes registrados, de 34 nacionalidades diferentes de los cinco continentes, representando a las principales zonas productoras del mundo, como son EEUU, Turquía, Chile y España.

La
elección de Plasencia para este foro, que se celebra cada cuatro años, no ha
sido casual, ya que en el Valle del Jerte el cerezo es el cultivo de mayor
importancia con una superficie de 7.000 ha., de hecho, en la última campaña se
han obtenido alrededor de 30 millones de kilos.

 

Por
otro lado, la presencia de investigadores extremeños de centros como La
Orden-Valdesequera e INTAEX, mostrando su trabajo, ha puesto de manifiesto el
importante papel que juega la región en el campo de la investigación sobre el
cerezo, a la vanguardia en este terreno.

 

Entre
los trabajos que estos investigadores expusieron destacan líneas como la
aplicación de la tecnología de altas presiones hidrostáticas en purés de
cereza, postcosecha, comportamiento de evaluación de variedades en las Vegas
del Guadiana y calidad del polen.

 

El
Simposio ha estado organizado por el Centro de Investigación Agraria La
Orden-Valdesequera y la Universidad de Extremadura y ha tenido como
secretariado técnico a Fundecyt-PCTEX.

 

Los
bloques temáticos que han estructurado el congreso son seis. En ellos se han
repasado los aspectos más importantes del cultivo: ‘Programa de mejora genética
y biotecnología’, ‘Técnicas de cultivo y producción’, ‘Evaluación de variedades
y patrones, y propagación’; ‘Fisiología, reguladores de crecimiento y biología
floral’, ‘Manejo de plagas y enfermedades’; y ‘Tecnología postcosecha, calidad
de fruta, aspectos funcionales y nutricionales’.

 

Durante
los cinco días del congreso se presentaron 194 trabajos,
divididos en una conferencia inaugural, 6 conferencias plenarias, 31
presentaciones orales y 149 posters. Además, se organizó una sesión especial
para empresas con 7 presentaciones orales, lo que significa que este foro ha
supuesto también un punto de intercambio no sólo entre investigadores, sino de
éstos con empresas del sector.

 

 


Comparte en redes sociales

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos Ver más

  • Responsable Digital Extremadura.
  • Finalidad Moderar los comentarios. Responder las consultas.
  • Legitimación Su consentimiento.
  • Destinatarios  Sered.
  • Derechos Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional Puede consultar la información detallada en la Política de Privacidad.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.