El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) celebrará el próximo martes, 3 de diciembre, una jornada dedicada a la higuera, dirigida a agricultores y empresarios de la zona norte de Extremadura, donde este cultivo está despertando especial interés.
Este
encuentro, organizado a petición del propio sector, responde a la necesidad que
tienen los agricultores de disponer de información de utilidad para la toma de
decisiones.
Técnicos
de Cicytex y también de la Universidad de Extremadura les harán llegar los
resultados de los ensayos que han realizado sobre el cultivo de higuera, para
que puedan aplicarlos de forma inmediata.
La cita
será en Plasencia en el Centro de Agricultura Ecológica y de Montaña (CAEM) y
la inauguración de la misma tendrá lugar a las 10:00 horas por parte del
director de Cicytex, Germán Puebla Ovando.
TEMÁTICA
De forma
específica, se plantearán las necesidades de este cultivo que, sobre todo,
están relacionadas con las condiciones de clima y suelo. También se explicarán
las técnicas agronómicas más apropiadas y se darán a conocer variedades de
higuera interesantes para consumo en fresco y secado.
Además se
presentarán los resultados de los ensayos sobre calidad y vida útil de brevas e
higos, en los que se han probado técnicas poscosecha como el almacenamiento en
atmósferas modificadas o el uso de sustancias antimicrobianas de origen
natural.
La
jornada concluirá con la exposición de un estudio sobre nuevos métodos para el
secado artificial de higos de las variedades ‘Calabacita’ y ‘Cuello Dama
Blanco’. Asimismo, se analizarán las perspectivas de futuro de este cultivo en
Extremadura.
Las
personas interesadas en asistir pueden inscribirse de forma directa rellenando
el siguiente formulario o también pueden ponerse en contacto con el Área de
Transferencia de Tecnología de Cicytex a través del correo electrónico
cicytex@gobex.es.
