El Secretario General de Educación César Díez Solís, la Delegada de Sanidad del Excmo. Ayuntamiento de Mérida, Pilar Blanco;, el Presidente del Colegio Oficial de Médicos de Badajoz Pedro Hidalgo Fernández, el Director Gerente del S.E.S., Joaquín García Guerrero y la Presidenta de la Asociación Extremeña de Alérgicos a Alimentos (AEXAAL), María Victoria Gil Álvarez, han inaugurado esta mañana la V Jornada sobre Alergia a Alimentos en la Escuela, que se celebra en el Centro de Profesores de Mérida.
Con este acto, lo que se pretende es proporcionar a los docentes y al personal del ámbito educativo información sobre cómo reconocer los síntomas de alergia a los alimentos y prevenir en un ámbito tan importante como la escuela, ya que este problema afecta a un 8% de la población infantil.
Para la delegada del ayuntamiento emeritense, “invertir en educación es también invertir en salud”, de ahí la importancia del compromiso de las administraciones en “hacer visible el problema y normalizar el tratamiento con los jóvenes alérgicos a los alimentos».
Además, añadió que la jornada de hoy «permitirá el contacto de profesionales de la salud y la educación, y posibilitará una actuación correcta ante los cuadros alérgicos que puedan producirse en el alumnado».
Finalizó diciendo que «la escolarización de los niños alérgicos suele comportar un considerable grado de preocupación para los padres cuando tienen que dejar a sus hijos con otras personas», y de ahí «la importancia de que sepa que profesionales de los ámbitos de la salud y la educación van juntos en este viaje», concluyó
