El Ayuntamiento y la DOP Torta del Casar renuevan su colaboración para promocionarse mutuamente

El Ayuntamiento de Cáceres y la Denominación de Origen Protegida (DOP) Torta del Casar han renovado un convenio de colaboración que firmaron por primera vez en noviembre de 2011 con el objetivo de promocionar la ciudad a través del etiquetado de los citados quesos y a cambio el consistorio se compromete a difundirlos entre los actos de relevancia que se celebren a nivel municipal.

La alcaldesa, Elena Nevado, y el presidente del Consejo Regulador de la DOP, Ángel Juan Pacheco, han rubricado este acuerdo por el que se incluirá la inscripción ‘Cáceres Patrimonio de la Humanidad’ en las etiquetas del producto que a su vez será distribuido, de forma gratuita, entre personalidades relevantes que visiten la ciudad o en aquellos acontecimientos que el ayuntamiento celebre.

El objetivo es conseguir una promoción mutua de la ciudad y de este queso cremoso que también estará presente en actos de la Red de Juderías o del Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad, entidades a las que Cáceres pertenece y con las que se realizan numerosas actividades de promoción turística.

El convenio no incluye ninguna compensación económica por ninguna de las partes, sino simplemente una acción promocional conjunta entre el producto y la ciudad.

Por su parte, el presidente de la DOP Torta del Casar ha recordado que este queso es «uno de los productos más exquisitos» de la gastronomía extremeña y ha avanzado que esta colaboración con el ayuntamiento cacereño se extenderá en la próxima celebración de la Semana de la Torta en el mes de octubre.

Entre las actividades programadas habrá, como siempre, degustaciones de este queso y una demostración de ordeño de ovejas para dar a conocer este oficio a los más pequeños.

La DOP Torta del Casar ya ha estado presente también en las actividades programadas desde la oficina de la Capital Española de la Gastronomía, cuyo título ostenta Cáceres en este 2015.