tortilla de patatas

El segundo Campeonato de Tortilla de Patatas de Extremadura se celebrará en Villanueva de la Serena

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Villanueva de la Serena acogerá el próximo 18 de septiembre el segundo Campeonato de Tortilla de Patatas de Extremadura, que forma parte de la undécima edición de la Feria de la Tortilla de Patatas.

Este evento gastronómico es de carácter regional y está abierto a todos los establecimientos dedicados a la hostelería y restauración de Extremadura.

El campeonato contará con un máximo de diez concursantes que deberán cocinar una tortilla de patatas en un tiempo máximo de una hora desde su preparación hasta el emplatado y muestra al jurado.

El plazo de inscripción para aquellos interesados se abrió el pasado 1 de agosto y terminará el día 24, ambos inclusive.

El jurado estará compuesto por un máximo de seis personas relacionadas con los ámbitos profesionales de la gastronomía, hostelería y restauración, así como personas destacadas del ámbito civil de la ciudad.

El ganador recibirá un premio de 300 euros en metálico y el acceso directo como participante en el Campeonato Nacional de Tortilla de Patatas que se desarrollará en el 2025.

El presidente de la Asociación Extremeña de Gastronomía y Restauración y presidente del jurado de este segundo campeonato, Domingo Álvarez, ha destacado la importancia de divulgar la gastronomía extremeña y en especial este manjar que se elaboró por primera vez en el año 1798 en Villanueva de la Serena.

La Feria de la Tortilla de Patatas se llevará a cabo del 18 al 21 de septiembre y será un evento que reunirá a los amantes de la gastronomía y la cultura extremeña en la plaza de España de Villanueva de la Serena.


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