El concurso se celebrará a partir de las 10.30 de la mañana. Participan 6 cortadores con numerosos premios a nivel nacional.
Los concursantes vienen desde diferentes puntos de España:
Antonio González Cardeno, de Cumbres Mayores, Huelva
Esteban Rebolledo , de Arroyomolinos, Cáceres.
Felipe Gil, de Carcaboso, Cáceres
Jose Antonio Romano, de Utrera, Sevilla
Juan Antonio Barbero, de Cáceres
Toño Rodriguez Casares Costa, de Málaga
El objetivo de este concurso es, además de poner en valor la calidad del jamón, base fundamental en la alimentación, el reconocimiento y elección del mejor cortador de jamón entre los seis participantes.
Aquel cortador que demuestre una mayor habilidad, estilo y creatividad, será el ganador de este I Concurso Extreibéricos.
PREMIOS:
1° CLASIFICADO
2° CLASIFICADO
3° CLASIFICADO
PREMIO ESPECIAL AL PLATO CREATIVO
PREMIO ESPECIAL A LA MESA CREATIVA
Una vez iniciado el concurso, se podrán adquirir los platos de jamón ibérico recién cortados a 5€/unidad. También habrá a disposición del público, una barra con bebidas.
La recaudación que se obtenga de la venta de los platos de jamón ibérico irá destinada a favor del Centro Ocupacional ASPAINCA, de Cáceres.
Por último, significar que habrá animación musical con diferentes actuaciones entre las que destaca la del cantaor flamenco Pedro Peralta, acompañado a la guitarra por Perico de la Paula y de la cantautora Rosana.
El Concurso está organizado por Extreibéricos Cáceres, en el doble objetivo de poner en valor el jamón ibérico y con el fin solidario de apoyar las iniciativas altruistas de la asociación Aspainca Cáceres, contando con la colaboración del Ayuntamiento de Cáceres u de diversas firmas que se han sumado al proyecto.
