- Plena inclusión Extremadura ha sido la única organización española que ha formado parte del primer concurso europeo culinario, Cupid’s Spoon Europe 2023, organizado por la asociación croata Unuo.
- Mario Carballo, persona con discapacidad intelectual de Plena inclusión Mérida, ha sido seleccionado para participar en la competición que tendrá lugar en Zagreb (Croacia), el próximo mes de octubre.
Seis personas con discapacidad intelectual de Plena inclusión Mérida han participado en el concurso de cocina Cupid’s Spoon Europe 2023, el primer concurso gastronómico europeo para personas con discapacidad, organizado por la asociación croata UNUO.
Mario Carballo ha sido el ganador del concurso, en el que ha participado junto a Manoli Frontela, Ana Naranjo, Fernando Carapeto, Sebastián Espino y Josefa Gil, celebrado este viernes 21 de julio en la sede de Plena inclusión Mérida.
El camión gastronómico ‘gastro -truck’ Cupid Spoon ha organizado concursos en 27 capitales europeas para personas con discapacidad, en las que se ha seleccionado un representante en cada país, y al que se le brindará la oportunidad de continuar la competición en Zagreb (Croacia) en el próximo mes de octubre.
